어묵탕 황금레시피 어묵탕 간장소스, 오뎅탕 끓이는법
추운 겨울날 집에서 먹을 수 있는 꼬치 어묵탕 레시피를 소개해드리겠습니다. 저렴한 가격으로 아주 맛있는 탕메뉴, 메인 요리, 저녁 메뉴, 술안주 레시피이니 모두 한 번쯤 만들어 보시는 걸 추천드립니다. 어묵탕 끓이는 법 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ML 기준) 꼬치어묵 8개(인원수에 따라 가감해주세요, 꼬치어묵이 아니더라도 모둠 어묵 혹은 봉지 어묵으로 사용해도 됩니다), 무 3 덩이, 대파 2대, 큰 양파 기준 반개, 작은 다시마 기준 3~4장(멸치육수, 건새우, 해물 팩 등 원하는 육수 내는 재료로 사용해주세요), 페퍼론치노 15알 혹은 베트남 고추 15알(칼칼한 육수 맛을 내는 재료이니 맵지 않은 육수를 내실분들은 생략하거나 취향에 따라 가감해주세요), 소금 1T, 미원 약간(약 1/5..
2022. 11. 28.
어묵볶음 맛있게 만드는법 오뎅볶음 황금레시피
오늘은 밑반찬 중에서도 저렴한 가격으로 아이들도 어른들도, 남녀노소 모두 좋아하는 어묵볶음 레시피를 소개해드리려 합니다. 고추장+고춧가루를 넣어 매콤한 버전의 어묵볶음 레시피로 간장으로만 만든 어묵볶음과 다르게 다른 반찬이나 요리 없이도 간단한 한 끼 식사로 충분한 밑반찬입니다. 어묵이란? 어묵은 생선살을 으깨서 밀가루와 같이 뭉친 뒤 열을 가해 굳혀 묵처럼 만들어낸 어육 가공 음식입니다. 보다 맛있는 어묵을 구매하려면 어육함량이 더 높은 어묵을 구매하면 좋습니다. 매콤한 어묵볶음 황금 레시피 준비재료(T-밥숟가락 기준) 어묵 6장, 당근 1/3개, 큰 양파 기준 1/2개(작은 양파 기준 1개), 대파 1대 양념장 재료 고추장 1T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 다진 마늘 1T, 물엿 2T, 미림 1T,..
2022. 11. 26.
